第一百九十七章 反沙芋头-《我在星际做喵饭》
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【三鲜烧麦:西米是啥先不说,我听到了什么奶茶??】
【土豆切丝刮啊刮:珍珠!珍珠奶茶又是什么?!】
【苹果热橙茶:茶水铺子上大分,我就知道主播的初心是开茶饮店!!】
【无菌蛋上大分:咱们家主播也是能动用星网生鲜的关系户了,骄傲叉腰!】
【燕子没有你我可怎么:对!以后想要啥尽管开口,它给不了你我们就冲了小编[得意][doge]】
【星网生鲜官方号:小编带着明天发售馒头的消息来提醒大家,你们居然还要欺负我QAQ】
搓西米是个漫长的过程,方晴暖叫来小一和小二围观自己操作,打算让它们两个一起帮忙。
“先把揉好的木薯粉团在案板上搓成长条,大概有30cm,然后用刀给它切成小块,每块1cm宽。”她切好后,拿起其中的一块继续搓揉,“把小块再搓成细长条,尽量往极限搓,这根应该有40cm左右了。”
“先不急着给这一小条切开,我们多搓几条差不多长的,然后摆在一起切小粒……”看着那么多小颗粒从自己的刀下诞生,她贴切地形容道,“有点像切葱花了。”
“这么多西米我们这次用不完,我先演示一半,后面的让小一它们练手用。”她又切了一轮后放下刀,开始用手轻轻压着案板上的小粒揉搓,“为了方便煮,建议大家把小粒搓成小圆球。”
这一步麻烦在,一起搓很容易造成粘连,只能大体上搓一下,再一颗一颗精加工。
方晴暖让小一测量好自己使用的力气和搓小木薯块时候的压力值,便放心地交给它和小二进行操作,丝毫不带留恋地离开了案板。
【治好了我的乳腺增生:难怪甜品卖那么贵,制作起来很精细啊……】
【翘课小飞侠:别被主播过于专业的样子迷惑,市面上的甜品店哪有她这手艺!!】
【sususu:甜食爱好者狂喜,甜品真的好贵啊QAQ跟着主播省钱,吃到就是赚到!】
【Aki每天要开心:主播记得把你们测出的数值公布一下,我家机器人没那么听话,我直接导入数据让它做~】
【勿扰没绯闻:先等下吧,这玩意儿不就主播手里有吗?】
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